METABOLISMO DO CÁLCIO: Fontes, funções e suplementação nutricional

Abstract

O cálcio é um nutriente fundamental para diversas funções biológicas como a contração muscular, transmissão do impulso nervoso e para o suporte estrutural do esqueleto. Sua principal fonte advém da alimentação, sendo a suplementação recomendada em alguns casos específicos, em especial no tratamento da osteoporose, cujo objetivo principal é o de reduzir o funcionamento do osteoclasto, aumentar a função dos osteoblastos ou as duas ações associadas. Atualmente, pelo aumento do uso de suplementos sem prescrição médica, cresceram os estudos sobre o assunto e alguns deles demonstram a associação do uso indiscriminado com aumento do risco de doenças cardiovasculares e também com formação de cálculos renais. Este artigo de revisão bibliográfica enfoca as principais funções e mecanismos cálcio no metabolismo humano, bem como suas fontes e quando se faz necessário a suplementação nutricional, fornecendo uma visão amplificada da relação entre equilíbrio do cálcio e a homeostase.